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アンギラモザンビカ 画像

土曜の丑の日には、浜松でうなぎを食べて精をつけたい!! - 街角探検隊 - 6
同社は、バイクや楽器の部品などを扱うが、相談を受け、うなぎの仕入れ先を探していた。同社は、欧州向けに「アンギラ・モザンビカ」を養殖しているアフリカ・マダガスカルに注目。日本で一般的に消費されている「アンギラ・ジャポニカ」と種...(続きを読む)

l'agenda Twitterログ: Sun, Jul 08
初の本格輸入|読売 http://t.co/8SANUfZu “欧州向けに「アンギラ・モザンビカ」を養殖しているアフリカ・マダガスカル/フランス料理でよく使われ、味も似ていると”]いろんなとこから捜して来るものよのぅ.そうまでして食いたいものか.(続きを読む)

【ウナギ高騰】:『アフリカ産』が救う?=初の本格輸入…豪州(タスマニア ...
相談を受け、仕入れ先を探していた同社は、欧州向けに「アンギラ・モザンビカ」を養殖しているアフリカ・マダガスカルに注目。 日本で一般的に消費されている「アンギラ・ジャポニカ」と種類は異なるが、フランス料理でよく使われ、味も似ている ...(続きを読む)


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